Naranja y café, la combinación que no te esperabas: estás satisfecho con el resultado

A veces, sin embargo, nos encontramos sin estos snacks y queremos preparar un auténtico postre con algunos ingredientes que tenemos en casa, pero no siempre sabemos cuáles utilizar y cuáles combinar. Orange et café: la combinación impensable
Sin embargo, no todos saben que hay dos ingredientes que parecen muy alejados entre sí, debido a sus sabores completamente opuestos, pero que cuando se combinan pueden resultar en algo muy delicioso.

Hablamos de naranjas y café, y de una receta muy sencilla que da vida a una tarta que seguro hará saltar de alegría a tus papilas gustativas y que también podría ser un gran postre para una cena con amigos.

Receta
En primer lugar, debemos conseguir tres naranjas de buen tamaño y asegurarnos de que estén fragantes, luego pelarlas, luego cortarlas en trozos pequeños y colocarlas en un bol.

Una vez hecho esto, con una batidora de mano trituramos nuestras naranjas mientras en un bol aparte rompemos tres huevos a los que añadimos 160 gramos de azúcar y un vaso de aceite vegetal de 200 ml aproximadamente.

Mezclar todo, añadir 200 ml de leche y rallar un poco de ralladura de naranja en esta mezcla. Hecho esto, una vez que hayas obtenido una mezcla cremosa, agrega las naranjas previamente mezcladas.

Con unas varillas, mezclar todo con mucha delicadeza y tamizar 360 gramos de harina y un sobre de levadura, equivalente a 10 gramos aproximadamente de producto, y continuar.

Naranja y café: la combinación impensable
A continuación, engrasar una bandeja de horno con media cucharada de mantequilla bien untada y media cucharada de harina y luego incorporar parte de la mezcla resultante, dejando al menos 1/4 de ella en el bol.

Una vez insertado en la sartén, extiéndelo bien, agrega 15 gramos de café a la mezcla que queda en el bol y luego introduce esta nueva mezcla en la sartén, formando pequeños círculos aquí y allá sobre la mezcla anterior.

Este hay que cocinarlo durante al menos 40 minutos a 170° luego, cuando lo saquemos de nuestro electrodoméstico, hay que espolvorearlo con 300 ml de leche, ayudándose de una cucharadita y espolvoreando con un poco de coco rallado por encima.

Una vez que todo se ha enfriado, se corta el postre en cuadritos y se sirve y vemos lo cautivadora que puede resultar la diferencia cromática para la vista pero sobre todo para el paladar.