Instrucciones:
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Engrase un molde para muffins o cúbralo con papelitos.
En un recipiente apto para microondas, combine el queso mozzarella rallado y el queso crema. Cocine en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que los quesos se derritan y estén bien combinados, revolviendo entre intervalos.
Una vez derretida la mezcla de queso, agrega la harina de almendras y el huevo. Mezclar hasta que se forme una masa.
Divida la masa uniformemente entre los moldes para muffins, presionándola hacia el fondo y hacia los lados para formar una corteza.
Vierta una pequeña cantidad de salsa para pizza en cada molde para muffins y extiéndala sobre la masa.
Agregue los ingredientes de pizza que desee encima de la salsa.
Hornee en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y los ingredientes estén completamente calientes.
Deje que los muffins de pizza se enfríen un poco antes de sacarlos del molde para muffins. ¡Sirve caliente y disfruta!
ADVERTISEMENT
