MOUSSE DE GELATINA

1. Fai bollire 2 tazze d’acqua. Vierta la gelatina en agua calda. Dejar a temperatura ambiente.
2. Freír el café con leche condensado (refrigerarlo el día anterior) y finalmente llevarlo a ebullición.
3. Una vez cerrada, deja que la mezcla se derrita y espese poco a poco la gelatina.

Mescolare finché non sarà ben combinato.
4. Vierte un sello de gelatina o un sello individual y guárdalo en la nevera hasta que dure.