Comienza vertiendo las semillas de mostaza en el frasco de vidrio.
Luego agrega el vinagre, la sal y el agua, y mezcla todo bien.
Deja la mezcla en remojo durante unas 24 horas en el frigorífico.
Pasado este tiempo de reposo, filtrar las semillas conservando el líquido utilizado para la fermentación.
Moler las semillas con un mortero, añadiendo una cucharada del líquido previamente conservado.
Continuar triturando hasta obtener la consistencia deseada.
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