Disfrute del placer de comer tanto de día como de noche con estas deliciosas y adelgazantes Mini Pizzas de Calabacín. Usar calabacín como base en lugar de la masa de pizza tradicional ofrece una opción más saludable y baja en carbohidratos que aún satisface tus antojos de pizza. Repletas de aderezos sabrosos como carne picada sazonada y queso, estas mini pizzas no solo son fáciles de hacer sino que también son perfectas para cualquier comida o refrigerio.
Ingredientes:
1 calabacín grande
Sal al gusto
Pimienta negra, al gusto.
300 gramos de carne picada (ternera, pollo o pavo)
1 zanahoria pequeña, rallada
1 huevo
100 gramos de crema agria o yogur natural
1 cucharadita de mostaza
3 dientes de ajo, picados
Eneldo picado (al gusto)
100 gramos de queso rallado (mozzarella o cheddar funcionan bien)
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