MILANESA RELLENA DE ENSALADA RUSA😍👌

1-En un bowl, mezcla la Mayonesa, la crema, los pepinillos, la sal y la pimienta. Integra muy bien, agrega las papas, la zanahoria y el chícharo y revuelve con una cuchara. Reserva.

2-Abre cada una de las pechugas, pero sin cortarlas, pues solo queremos tener suficiente espacio para rellenarlas. Añade un poco de la ensalada rusa, cierra con un palillo y reserva en refrigeración.

3-En un bowl, mezcla la leche, la Mayonesa, mezcla con un batidor globo y reserva.

4-Para empanizar el pollo: Pasa las milanesas por la harina, después por la mezcla de leche y, finalmente, por la mezcla de pan molido, cubriendo muy bien el pollo. Reserva.

5-Coloca las milanesas rellenas en la freidora de aire, rocía con aceite en aerosol y cocina a 180 °C de 25 a 30 minutos.

6-Sirve las milanesas rellenas de ensalada rusa en un plato extendido y acompaña con ensalada.