1/2 taza de cacao amargo en polvo
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 y 1/2 tazas de harina
1 taza de chispas de chocolate (divididas)
Pasos:
En un bol, agregue el puré de plátanos, los huevos, el azúcar, la salsa de manzana y la mantequilla derretida. Mezclar bien o utilizar una batidora. Dejar de lado.
En un recipiente aparte, mezcle todos los ingredientes secos. Batir bien y luego agregar al bol con los ingredientes húmedos. Agrega media taza de chispas de chocolate. Mezclar con una espátula.
Vierta la mezcla en el molde para pan. Espolvorea 1/2 taza de chispas de chocolate encima. Hornee a 350 F por 1 hora o cuando el palillo salga limpio. ¡Disfrutar!
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