¡Mi mamá desayunaba esto todos los días y perdió peso al instante! ¡Descubre la receta que se ganó el corazón de todos!

1. Mezcla de huevo:
En un bol batir 3 huevos con un poco de agua hasta que estén bien combinados.

2. Relleno:
En otro bol, mezcla el cebollino, el eneldo, el pepino rallado y el yogur. Sazona con sal y, si quieres, añade ajo picado.

3. Mezcla de queso:
En un recipiente aparte, mezcle la mozzarella rallada, 1 huevo, sal, pimienta y harina.

Fritura:

1. Calienta una sartén  a fuego medio y agrega un poco de aceite de oliva. Vierta la mitad de la mezcla de huevo en una capa fina.
2. Agrega el relleno  uniformemente sobre los huevos y luego espolvorea con la mezcla de queso.
3. Vierta los huevos restantes . Cocine la frittata durante 5 a 7 minutos hasta que se dore por un lado, luego déle la vuelta con cuidado con un plato o una espátula grande y cocine por otros 5 a 7 minutos por el otro lado.