Ingredientes
Para 4 personas
4 lomos de merluza (600 g aproximadamente)
250 g de almejas
16 langostinos o camarones
150 ml de vino blanco (1/2 taza)
1 cebolla
2 dientes de ajo y una ramita de perejil
1 cucharada de harina
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Receta de Merluza en salsa marinera: presentación
La receta de merluza es uno de esos platos que se pueden preparar de infinitas maneras y que, por su carne tan fina, está deliciosa. Tiene poca grasa y es una opción perfecta para cuidar la línea. Ésta en concreto es una receta de merluza congelada, pero puedes prepararla con merluza fresca o incluso con otro pescado blanco. A los niños es un pescado que les gusta mucho y como no tiene espinas, se lo comerán de maravilla. La salsa le da un toque delicioso y no podrás parar de mojar pan. Te animo a que la preparares, tanto para diario como para celebrar porque será todo un acierto en tu mesa.
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