Me topé con esta deliciosa versión del tradicional rollo de media luna una tranquila tarde de domingo. Quería algo dulce pero no demasiado complicado, y he aquí, ¡nació el Blueberry Cheesecake Crescent Roll! Esta receta combina la textura cremosa del pastel de queso con la explosión de arándanos picantes, todo envuelto en un panecillo crujiente y crujiente. Es perfecto para esos momentos en los que quieres un capricho rápido y fácil sin sacrificar el sabor. Ya sea que esté organizando un brunch o simplemente esté buscando un postre sencillo para alegrar sus días de semana, estos panecillos en forma de media luna seguramente serán un éxito.
Estos rollitos de media luna con tarta de queso y arándanos son deliciosos por sí solos, pero puedes llevarlos al siguiente nivel sirviéndolos con una bola de helado de vainilla. Para un brunch, combínalos con una taza de café recién hecho o un vaso de leche fría. Si te apetece más, una cucharada de crema batida o un chorrito de miel los hacen aún más irresistibles.
Rollitos de media luna con tarta de queso y arándanos
Porciones: 8
Ingredientes
1 lata (8 oz) de masa creciente refrigerada
4 oz de queso crema, ablandado
2 cucharadas de azúcar granulada
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de arándanos frescos
1/4 taza de azúcar en polvo (para espolvorear)
1 cucharada de leche (opcional, para el glaseado
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