¡Más sencillo de lo que imaginas! Me acabo de enterar que este bizcocho tierno requiere 1 huevo

1. En un bol grande, bate el huevo con el azúcar y una pizca de sal hasta obtener una mezcla suave.
2. Agrega la leche líquida y sigue batiendo hasta que todo esté bien incorporado.
3. Incorpora la levadura instantánea y la harina de trigo a la mezcla, revolviendo hasta que no queden grumos.
4. Añade la vainilla líquida y la margarina derretida, mezclando hasta obtener una masa suave y homogénea.
5. Cubre la masa con una envoltura de plástico y deja reposar durante 30 minutos.
6. Después del reposo, revuelve brevemente la masa para liberar cualquier aire atrapado.
7. Divide la masa en tres partes iguales.
8. En una de las partes, mezcla el cacao en polvo hasta obtener un color uniforme.
9. En otra parte, agrega la pasta de moca y mezcla bien.
10. Coloca la mezcla de chocolate en el fondo de un molde para hornear, seguido de la mezcla original y finalmente la mezcla de moca, creando un patrón marmolado.
11. Deja reposar la masa por aproximadamente 45 minutos.
12. Cocina el bizcocho al vapor durante 40 minutos a fuego medio, asegurándote de precalentar la vaporera hasta que el agua hierva.

¡Listo! Ahora tienes un delicioso bizcocho tierno con un patrón marmolado que impresionará a todos con su sabor y apariencia.