1. En un bol grande, batimos enérgicamente los huevos y el azúcar hasta que la mezcla tome un color blanquecino. Añadimos el yogur natural y mezclamos. Incorporamos a la preparación los ingredientes secos (harina + potenciador químico) y mezclamos. Incorporamos la mantequilla derretida.
2. Dividimos la masa en dos boles diferentes. En uno de ellos, añadimos el cacao en polvo y mezclamos bien.
3. En el otro bol, añadimos la vainilla y mezclamos bien.
4. Vertemos las dos masas en el molde de muffins, alternando con una cuchara sopera.
5. Una vez vertida toda la masa en el molde, mezclamos un poco las dos masas con una brocheta de madera o la punta de un cuchillo, sin utilizar demasiada cantidad para que no se desplomen.
6. En el horno precalentado a 180°C, horneamos nuestros muffins durante 15 minutos.
7. Una vez cocidos, los dejamos enfriar por completo (preferiblemente sobre una rejilla).
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