Lo que necesitas: Una libra de salchicha de cerdo.
una cucharada de aceite de canola
Una cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo picados
tomillo seco, 1 cucharadita
1,5 miligramos de salvia seca
Mezcle con sal y pimienta.
1 caja de hojaldre descongelado 1 huevo batido para el batido
Cómo seguir
1. Deje que el horno se caliente a 375°F o 190°C.
2. En una sartén a fuego medio, agregue el ajo y la cebolla picados al aceite de oliva caliente. Después de unos 5 minutos de cocción, deben estar tiernos y transparentes.
En tercer lugar, parta la salchicha de cerdo con una cuchara antes de agregarla a la sartén. Dorar hasta que se doren. Una vez combinado, agregue la salvia, la sal, la pimienta, el tomillo y la sal. Retira la sartén del fuego y deja que se enfríe un poco.
Cuarto, espolvoreamos una superficie con un poco de harina y extendemos el hojaldre. Haga rectángulos que midan aproximadamente 5 por 3 pulgadas cada uno.
5. Dividir la mezcla de salchicha por la mitad y poner un poco en cada extremo de los rectángulos de masa.
6. Aplicar un poco de huevo batido para sellar la masa, luego enrollarlo sobre la salchicha, asegurándose de meter los extremos.
Paso 7: Coloque los panecillos, con la costura hacia abajo, en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Dale un tono dorado a los panecillos untándolos con el huevo batido sobrante.
9. Inflarlos y hornearlos durante 25-30 minutos en el horno precalentado, o hasta que se doren.
10. Déjalos enfriar un poco antes de comerlos.
Cambios y sugerencias
Para que la combinación de salchicha sea más picante, puede agregar una pizca de pimienta de cayena o hojuelas de pimiento rojo. Puedes cambiar las cosas usando pavo molido o carne de res en lugar de cerdo si lo deseas. Adorne la salchicha con queso cheddar o mozzarella rallado antes de extender la masa para obtener un delicioso manjar.
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