Hervir maíz es un método de cocción clásico para resaltar su dulzura y jugosidad, perfecto para una barbacoa de verano o una acogedora cena familiar. Sin embargo, es posible que le sorprenda saber que simplemente dejar caer el maíz en agua corriente puede no ser el mejor enfoque. Mejorar el líquido hirviendo puede realzar drásticamente el sabor del maíz, convirtiendo un plato simple en una delicia deliciosa.
¿Por qué no sólo agua? Si bien el agua ciertamente puede cocinar el maíz de manera efectiva, no agrega ningún sabor. El maíz contiene naturalmente azúcares que pueden mejorarse con las adiciones adecuadas al líquido hirviendo. Al agregar ingredientes adicionales al agua, puedes realzar el sabor del maíz, haciéndolo aún más agradable.
Ingredientes y herramientas necesarias:
Mazorcas de maíz frescas
una olla grande
Agua
Sal
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