LOS MEJORES MUSLOS DE POLLO EN OLLA DE COCCIÓN LENTA
Ingredientes :
8 muslos de pollo con huesos y piel intactos
¾ taza de ketchup
⅓ taza de miel
⅓ taza de salsa de soya
3 cucharadas de ajo picado
½ cucharadita de cebolla en polvo
¼ cucharadita de hojas secas de tomillo
1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
¼ cucharadita de mostaza seca en polvo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Direcciones :
1. En una sartén a fuego lento, dore los muslos de pollo sazonados y cocine durante unos 3-4 minutos por lado. Este paso ayuda a realzar el sabor y la apariencia del pollo.
2. Una vez dorados, transfiéralos a la olla de cocción lenta. Combine el resto de los ingredientes para crear la salsa.
3. Vierta la salsa sobre los muslos de pollo en la olla de cocción lenta, asegurándose de que queden cubiertos uniformemente.
4. Cubra la olla de cocción lenta con una tapa y cocine a fuego lento durante 5 horas o a fuego alto durante 3 horas. El pollo debe estar tierno y completamente cocido.
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5. Una vez cocidos, puedes servir los muslos de pollo con la salsa de la olla de cocción lenta, tal cual o con las guarniciones que elijas.
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