Las semillas de lino pueden ser pequeñas pero poderosas en cuanto a sus beneficios para la salud. Ricas en ácidos grasos omega-3, fibra y antioxidantes, estas pequeñas semillas pueden mejorar tu salud de muchas maneras. Sin embargo, si no se usa correctamente, la linaza puede presentar riesgos. Exploremos la forma correcta de utilizar la linaza y los errores comunes que se deben evitar.
¿Por qué semillas de lino?
Las semillas de lino son conocidas por su impresionante perfil nutricional. Son una excelente fuente de fibra dietética, que favorece la digestión, y contienen lignanos, que tienen propiedades antioxidantes. Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en la linaza pueden ayudar a reducir la inflamación y favorecer la salud del corazón. Pero para disfrutar de estos beneficios de forma segura, es importante utilizar las semillas de lino correctamente.
Errores comunes a evitar
Consuma semillas de linaza enteras: las semillas de linaza enteras a menudo pasan por el sistema digestivo sin ser digeridas, lo que significa que no absorberá los nutrientes beneficiosos. Muele siempre las semillas de lino antes de consumirlas para asegurarte de obtener todos los beneficios para la salud.
Comerlas demasiado rápido: Las semillas de lino tienen un alto contenido de fibra, lo que puede causar problemas digestivos como hinchazón y gases si las comes demasiado rápido. Comience con una cantidad pequeña, como una cucharadita por día, y aumente gradualmente hasta dos cucharadas por día.
No beber suficiente agua: Debido a que las semillas de lino tienen un alto contenido en fibra, es fundamental beber mucha agua al consumirlas. Esto ayuda a prevenir molestias digestivas y garantiza que la fibra pueda hacer su trabajo de forma eficaz.
Almacenamiento inadecuado: las semillas de lino pueden volverse rancias rápidamente si no se almacenan adecuadamente. Guarde las semillas de lino molidas en un recipiente hermético en el refrigerador para mantener su frescura y valor nutricional.
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