¿Cómo se corta la parte superior?
Utilice un cuchillo afilado y debería poder deslizarse a través del chocolate. Si tiene dificultades, pase el cuchillo por agua caliente para calentarlo y debería deslizarse.
Huevos de Pascua rellenos de tarta de queso en un recipiente para huevos
¿Cuál es la mejor manera de colocar el relleno de tarta de queso en los huevos?
Transfiera todo el relleno de tarta de queso a una manga pastelera desechable o una bolsa ziploc. Corta el extremo. Coloque el extremo de la bolsa en el fondo de una cáscara de huevo de chocolate vacía y apriete suavemente, tirando hacia arriba lentamente a medida que el huevo se llena con el relleno de tarta de queso.
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Ingredientes
▢12 huevos de pascua de chocolate huecos
▢8 onzas de queso crema ablandado
▢1/2 taza de leche condensada azucarada
▢1 cucharadita de extracto de vainilla
Relleno de yema
▢2 cucharadas de mantequilla derretida
▢2 cucharadas de mermelada de albaricoque o cuajada de limón
▢1 cucharada de jugo de limón o naranja
Instrucciones
Utilice un cuchillo pequeño y afilado para quitar con cuidado la parte superior de los huevos de chocolate. Reserva mientras preparas el relleno.
En un tazón grande, use una batidora de mano para batir el queso crema hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla hasta que quede suave. Transfiera a una manga pastelera sin punta.
Coloca el relleno de tarta de queso en cada uno de los huevos. Refrigere de 30 a 60 minutos.
Mientras tanto, prepare el relleno de yema batiendo la mantequilla derretida, la mermelada y el jugo hasta que quede suave. Cocine en el microondas durante 20 segundos para diluir si es necesario. Cuela los trozos de la mezcla y coloca el líquido colado en un tazón pequeño. Refrigere para espesar de 30 a 60 minutos.
Use una cuchara pequeña para hacer una pequeña hendidura en el huevo relleno de tarta de queso. Rellenar con relleno de yema para que parezca una yema de huevo. Regrese al refrigerador hasta que esté listo para servir.
Nutrición
Calorías: 136 kcal | Carbohidratos: 10 g | Proteína: 2 g | Grasa: 9 g | Grasa saturada: 5 g | Colesterol: 30 mg | Sodio: 95 mg | Potasio: 73 mg | Azúcar: 9 g | Vitamina A: 355 UI | Vitamina C: 1,1 mg | Calcio: 57 mg | Hierro: 0,1 mg
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