1. **Preparação de las frescas:**
– Lave bem as fresas em água corrente para eliminar qualquer sujidade.
– Retire o talo e corte as fresas em pedaços pequenos.
– Coloque as fresas cortadas em uma tigela e espolvorea com um pouco de açúcar se desejar.
2. **Preparação da mistura de sorvete:**
– Em uma tigela grande, vire o creme para bater e bata com uma batedeira elétrica até formar picos suaves.
– Agregar o leite condensado ao creme batido e misturar delicadamente até que esteja bem incorporado.
– Incorporar o extrato de baunilha à mistura e revuelve novamente.
3. **Mezcla de las fresas:**
– Agregar as frescas cortadas e açucaradas à mistura de creme e leite condensado.
– Com uma superfície congelada, misture delicadamente as fresas com o creme até que estejam distribuídas de maneira uniforme.
4. **Congelação do sorvete:**
– Coloque a mistura de sorvete em um recipiente próprio para congelar e cubra com papel filme para evitar a formação de cristais de gelo.
– Coloque o recipiente no congelador e congele por pelo menos 6 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
5. **Servidor:**
– Depois que o sorvete estiver completamente congelado, retire-o do congelador e deixe-o repousar à temperatura ambiente por alguns minutos para que seja mais fácil de servir.
– Sirva o helado de fresa casero em tazones ou conos e desfrute desta deliciosa e refrescante golosina.
¡ E aqui você tem! Um sorvete de casero fresco que certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Que você gosta!
ADVERTISEMENT
