¡Harina y agua! No podrás arrancarlo por las orejas, es tan sabroso y muy sencillo que ¡los chebureks son como en un cheburek!

Relleno:
Carne de res – 150 g
Cebolla – 2 piezas. (100 gramos)
de aceite soluble 20 ml
Agua – 50-60 ml (dependiendo del contenido inicial de grasa y de la jugosidad de la carne picada)
Sal – al gusto
Pimienta negra – al gusto
Vierta agua hirviendo con sal y aceite vegetal en la harina y mezcle con una cuchara.
Una vez que la masa se haya enfriado un poco, amásala con las manos durante 5-6 minutos. Colocar el hojaldre en film transparente o una bolsa y dejar reposar 30 minutos a temperatura ambiente.
Calienta una sartén y vierte una cantidad generosa de aceite vegetal. Freír las albóndigas por ambos lados hasta que estén crujientes y doradas. El exceso de grasa del plato terminado se puede eliminar con servilletas de papel. Los patés calientes preparados están listos para servir. ¡Disfrute de su comida!