Introducción
El guiso de patatas y carne es un platillo reconfortante y delicioso que se ha convertido en un clásico en la cocina española. Esta receta combina la suavidad de las patatas con la riqueza de la carne en una salsa espesa y sabrosa. Ya sea que seas un cocinero novato o un experto en la cocina, esta receta es fácil de seguir y te aseguramos que el resultado final será simplemente irresistible.
Ingredientes: Guiso de Patatas y Carne
Para 4 personas, necesitarás:
500 gramos de carne de res o cerdo, cortada en cubos
4 patatas medianas, peladas y cortadas en trozos
1 cebolla grande, picada
2 dientes de ajo, picados
2 zanahorias, peladas y en rodajas
2 tomates maduros, pelados y picados
1 pimiento rojo, cortado en tiras
1 pimiento verde, cortado en tiras
2 hojas de laurel
1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de tomillo
Sal y pimienta al gusto
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