Galletas de maicena sin harina de trigo: ideales para sustituir el pan en el desayuno

Agrega la mantequilla:
Agrega las 3 cucharadas de mantequilla derretida a la mezcla y mezcla bien.
Maicena como base:
Agrega poco a poco 1 taza de maicena a la mezcla, asegurándote de que todo esté bien combinado.
Levadura y Sal:
Agrega la cucharadita de levadura en polvo y una pizca de sal. Mezclar todo hasta que la masa esté suave y sin grumos.
Preparándose para hornear:
Engrase y enharine moldes individuales (o un molde más grande, si lo prefiere).
Vierte la masa en los moldes, llenándolos sólo hasta la mitad para evitar que se desborden al hornear.
Tiempo de horneado:
Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
Hornea los cupcakes por 15 minutos aproximadamente o hasta que estén dorados y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
Galletas de maicena sin harina de trigo: ideales para sustituir el pan en el desayuno
¡Y voilá! En tan solo 15 minutos en el horno tendrás unos cupcakes esponjosos e irresistibles, perfectos para acompañar tu café o té de la tarde.

Esta receta sin harina es una excelente opción para quienes buscan alternativas más ligeras sin renunciar al sabor. ¡Prueba a hacerlo en casa y sorpréndete con los resultados!