Precalienta el horno: Comience calentando el horno a 180 °C (356 °F). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino para evitar que las galletas se peguen.
Prepare la masa: en un tazón grande, combine la avena, las nueces picadas, el cacao en polvo, el azúcar de vainilla y las semillas de sésamo. Mezcla bien estos ingredientes secos.
Triture el plátano: En un recipiente aparte, triture el plátano maduro hasta que quede suave. El plátano actúa como edulcorante natural y aglutinante de las galletas.
Combinar: Agregue el puré de plátano a la mezcla de avena. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados. Si la mezcla parece demasiado seca, puedes agregar un poco de agua, pero la humedad del plátano normalmente debería ser suficiente para unir los ingredientes.
Dale forma a las galletas: con las manos o una cuchara, dale forma de galleta a la mezcla y colócalas en la bandeja para hornear preparada. Puedes ajustar el tamaño según tu preferencia, pero recuerda que los tiempos de cocción pueden variar según el tamaño.
Hornear: Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornee durante 10 a 15 minutos, o hasta que las galletas estén firmes y ligeramente doradas. El tiempo exacto de horneado dependerá del grosor de tus galletas.
Enfriamiento: Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo. Este paso les ayuda a reafirmarse aún más.
Plantear sugerencias:
Desayuno: Comienza el día con dos galletas y una pieza de fruta para una comida equilibrada.
Almuerzo: Disfrute de las galletas como un dulce después de un almuerzo ligero y nutritivo.
Cena: combine una galleta con una taza de té de hierbas para terminar el día relajante y bajo en calorías.
Consejos:
Variedad: siéntase libre de agregar o sustituir ingredientes según sus preferencias. Por ejemplo, puedes usar diferentes tipos de nueces o semillas, o agregar una pizca de canela para darle más sabor.
Almacenamiento: Mantenga las galletas en un recipiente hermético para mantener su frescura. Pueden durar varios días, lo que los convierte en una opción de refrigerio conveniente.
Estas Galletas de Plátano y Avena ofrecen una forma deliciosa de disfrutar un capricho sin desviarte de tus objetivos de pérdida de peso. Su dulzura natural y sus beneficios nutricionales los convierten en una opción fantástica para cualquier momento del día.
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