Fiesta picante de pollo con lima y cilantro

1. En una bolsa para congelador, combine el pollo, el jugo de limón, el cilantro picado, el maíz congelado, la cebolla picada y los frijoles negros.
2. Selle la bolsa firmemente, asegurándose de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
3. Coloque el contenido de la bolsa en una olla eléctrica.
4. Cocine a temperatura BAJA durante 6 a 8 horas, permitiendo que los sabores se mezclen y el pollo se ablande.
5. Desmenuce el pollo y sírvalo sobre arroz o en burritos para obtener una comida vibrante y sabrosa.