1. Precalienta el horno a 375 °F (190 °C) y engrasa ligeramente un molde para mini muffins.
2. Desenrolla la hoja de hojaldre y utiliza un cortador redondo para cortar círculos un poco más grandes que los moldes para muffins. Presione estos círculos de masa en los moldes para muffins.
3. En una cacerola mediana, mezcle la leche, la maicena, el azúcar, las yemas de huevo, el extracto de vainilla y la sal. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva.
4. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco las natillas. Luego, vierta o coloque la crema pastelera en los moldes para muffins forrados con masa.
5. Espolvoree una ligera capa de nuez moscada sobre cada tarta.
6. Hornee durante 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y la crema cuaja.
7. Deje enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 25 minutos | Tiempo Total: 40 minutos
Kcal: 120 kcal por tarta | Porciones: 24 tartas
ADVERTISEMENT
