Precalentar el horno: Precalentar el horno a 190 °C (375 °F) para asegurar que esté listo al preparar el Pan Basura.
Saltear la Cebolla: En una sartén, saltear la cebolla picada en aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que esté translúcida y aromática.
Cocinar la Carne Molida: Agregar la carne molida a la sartén con la cebolla y cocinar hasta que se dore, deshaciéndola con una cuchara. Sazonar con sal, pimienta y ajo picado.
Añadir verduras: Incorporar los pimientos morrones rebanados y las aceitunas negras (si se usan) a la mezcla de carne. Espolvorear con especias italianas para darle más sabor.
Preparar la masa: Sobre una superficie enharinada, extender la masa de pizza formando un rectángulo de aproximadamente 25 x 35 cm. Dejar un pequeño borde alrededor para sellar.
Armamento del pan: Extender la mezcla de carne molida cocida uniformemente sobre la masa, dejando espacio alrededor de los bordes. Cubrir con queso mozzarella y cheddar.
Enrollar y sellar: Enrollar con cuidado la masa formando un rollo de gelatina, comenzando por el lado más largo. Sellar los extremos con pinzas y colocar con la costura hacia abajo sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal.
Ventilación: Hacer algunos cortes en la parte superior del pan para que escape el vapor durante la cocción.
Baño de huevo: Batir un huevo y pincelarlo sobre la parte superior del pan para un acabado dorado. Horneado: Hornee el Pan Basura de 25 a 30 minutos o hasta que adquiera un color dorado y suene a hueco al golpearlo.
Servido: Deje enfriar un poco el pan antes de cortarlo y servirlo. ¡Disfrute de este delicioso pan caliente y con queso con sus seres queridos!
Sugerencias adicionales para servir:
Acompañe el Pan Basura con una ensalada verde con vinagreta o una reconfortante sopa para una experiencia gastronómica completa.
Para un capricho infantil, sírvalo con palitos de zanahoria y apio sumergidos en aderezo ranch.
El Pan Basura no solo deleitará su paladar, sino que también reunirá a todos para una experiencia gastronómica deliciosa. ¡Pruebe esta receta y eleve su rutina de cenas con una explosión de sabor y creatividad!
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