¡Esto se llama ‘Blackberry Margarita Smash’ y es una bebida infalible para la primavera y el verano! Nunca conocí a un alma que no lo amara

Las porciones del Blackberry Margarita Smash son:
Una taza de moras frescas y un poco más para cubrir
2 cucharadas de azúcar, o más o menos según el gusto, 4 oz de tequila, idealmente reposado para obtener el sabor aterciopelado de la madera.
– Cointreau o triple sec, dos onzas de licor de naranja
Dos limas, exprimidas justo antes de usar – Hielo picado, al gusto
– Dos ruedas de lima, para decorar
— Unas cuantas hojas de menta fresca, alrededor de un puñado, para servir como guarnición.
Adorne cada vaso con un poco de sal gruesa o azúcar, si lo desea.
Qué hacer
1. En una coctelera, triture las moras y el azúcar hasta que el azúcar comience a disolverse.
2. Diluya la combinación de moras con jugo de lima, licor de naranja y tequila. Pon hielo picado en la coctelera.
3. Coloque la tapa de la coctelera y agítela bien durante unos 15 segundos o hasta que se enfríe por completo.
4. Si lo prefieres, utiliza una rodajita de lima para pasarla por el borde de dos vasos y sumérgelos en la sal gorda o el azúcar que has puesto en un plato.
5. Pon un poco de hielo picado en cada vaso que tenga borde.
6. Divida uniformemente la mezcla de margarita de moras entre los vasos que ha preparado.
7. Cubra con una pizca de menta fresca, una rodaja de lima y más moras.
8. ¡Disfruta responsablemente y sirve inmediatamente!
Consejos y variaciones
Para que no contenga alcohol, basta con sustituir el tequila y el licor de naranja por agua carbonatada o refresco de lima-limón.
– Si buscas una alternativa deliciosa a las moras, prueba las frambuesas o los arándanos.
– Para que tu tequila sea más picante, puedes agregar una rodaja de jalapeño a la mezcla o usar una combinación de sal y chile en polvo para decorar el vaso.
– Después de macerar con azúcar durante una hora, las moras soltarán mucho más sabor al triturarlas.
– Agrega un poco de almíbar simple o sirope de agave si se te antoja algo dulce.
Pruebe siempre su bebida antes de agregar más o menos componentes; el equilibrio es crucial. Realmente todo se reduce al gusto individual, si el dulzor o la acidez son más prominentes.