– 1.5-2 libras de filetes de salmón
– 1 taza de vino blanco
– 3 dientes de ajo picados
– 1/2 taza de mantequilla salada, cortada en cubos
– Sal y pimienta al gusto
– 1 limón en rodajas
– 1 limón en jugo
– Fresco eneldo, para decorar
Instrucciones :
1. Cubra el interior de la olla de cocción lenta con una hoja grande de papel pergamino.
2. Coloque una porción de las rodajas de limón y los 3 dientes de ajo como una capa en el fondo de la olla de cocción lenta, luego coloque un filete de salmón sazonado encima.
3. Vierta el vino y el jugo de limón y coloque las rodajas de limón restantes y los trozos de mantequilla en la superficie.
4. Cubra y cocine el salmón a fuego lento durante 2 horas o hasta que el salmón parezca opaco. (La temperatura interna debe ser de alrededor de 145 grados F).
5. Sirva su salmón en olla de cocción lenta con sus guarniciones favoritas, como verduras asadas o una ensalada refrescante. ¡Las posibilidades son infinitas!
ANUNCIO
Ahora, espero que entiendas por qué debes probar esta receta de salmón en olla de cocción lenta. La combinación de mínimo esfuerzo y sabores increíbles lo convierte en la opción perfecta para personas ocupadas que aún desean disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva. Créame, una vez que experimente la textura que se derrite en la boca y el delicioso sabor, volverá a esta receta una y otra vez. Así que no esperes más: guarda esta receta, reúne los ingredientes y deja que tu olla de cocción lenta haga la magia.
ADVERTISEMENT
