Ingredientes:
1 libra de carne molida
3 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
2 patatas, cortadas en cubitos
1 cebolla, picada
2 dientes de ajo, picados
1 lata (14,5 oz) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
1 lata (15 oz) de salsa de tomate
2 tazas de caldo de res
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca
1 taza de maíz congelado
1 taza de guisantes congelados
Instrucciones:
Dore la carne molida en una sartén a fuego medio-alto y luego escurra el exceso de grasa.
Transfiera la carne a la olla de cocción lenta.
Agrega las zanahorias, las papas, la cebolla y el ajo a la olla de cocción lenta.
Vierta los tomates cortados en cubitos (con jugo) y la salsa de tomate.
Agregue el caldo de res y revuelva para combinar.
Sazone con sal, pimienta, orégano y albahaca. Revuelva bien.
Tape y cocine a fuego lento durante 7-8 horas o a fuego alto durante aproximadamente 4 horas, hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue el maíz y los guisantes congelados 30 minutos antes de que finalice la cocción.
Una vez cocido, revuelve el guiso y ajusta los condimentos si es necesario.
Sirva caliente con los acompañamientos que elija.
Disfruta de este acogedor y delicioso Guiso de Hamburguesa en olla de cocción lenta, ¡una comida perfecta que aporta comodidad y calidez a cualquier mesa!
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