1/2 taza de mantequilla
2 1/3 tazas de azúcar moreno bien compactado
4 huevos grandes a temperatura ambiente
1/4 taza de leche
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de sal
1 taza de nueces tostadas picadas
Masa de pastel hondo sin hornear de 9 pulgadas
Instrucciones
Precalienta el horno a 325F.
Coloque el molde para pastel en una bandeja para hornear y reserve.
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña. Continúe cocinando a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore ligeramente. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 10 minutos.
Batir el azúcar moreno, los huevos, la leche, el extracto de vainilla y la sal hasta que quede suave y suave.
Rocíe lentamente con mantequilla derretida, batiendo todo el tiempo hasta que esté completamente incorporado.
Agregue las nueces.
Vierta el relleno en la base del pastel y hornee durante 50 a 60 minutos o hasta que esté inflado y dorado.
Coloque el pastel en una rejilla para enfriar. El pastel se asentará a medida que se enfríe. Déjelo enfriar por completo antes de cortarlo y servirlo.
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Nutrición
Calorías: 474 kcal | Carbohidratos: 62 g | Proteína: 4 g | Grasa: 24 g | Grasa saturada: 8 g | Colesterol: 90 mg | Sodio: 321 mg | Potasio: 164 mg | Fibra : 1g | Azúcar: 50 g | Vitamina A: 395 UI | Vitamina C: 0,1 mg | Calcio: 74 mg | Hierro: 1,5 mg
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