de papas con queso en olla de cocción lenta
2 libras de papas rojas pequeñas, cortadas en cuartos
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de albahaca seca
1 cucharadita de pimentón
1 cucharada de mantequilla derretida
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
2 tazas de queso cheddar rallado
Instrucciones
1. En un tazón grande, mezcle las papas, el orégano, la albahaca, el pimentón, la sal, la pimienta, la mantequilla y el aceite de oliva.
2. Coloque las patatas sobre una hoja grande de papel de aluminio.
3. Espolvoree queso sobre las patatas.
4. Envuelva las patatas y el queso en papel de aluminio para formar una bolsa abierta.
5. Coloque la bolsa de aluminio que contiene las papas en una olla de cocción lenta de 6 cuartos.
6. Ponga la olla de cocción lenta a fuego lento y cocine durante 5 horas. Servir inmediatamente.
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