Reserva 1/2 taza de jugo de piña de la lata de piña triturada.
En un tazón grande combine la piña en el jugo restante con el pudín. Mezclar hasta que esté bien combinado y todo el pudín se haya disuelto.
Agregue los malvaviscos y las nueces.
Incorpora la cobertura batida.
Si necesita más líquido agrega el jugo reservado una cucharada a la vez hasta alcanzar la consistencia deseada. Agregue un par de gotas de colorante alimentario verde si lo desea para obtener un color verde más oscuro.
Refrigere al menos 1 hora, pero es mejor durante la noche (6-8 horas).
Sirva con una cucharada de batido frío y una cereza marrasquino.
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NOTAS DE DONNA
Para un plato más ligero, puedes sustituir el pudín instantáneo sin azúcar y Cool Whip Free.
Para descongelar el Cool Whip, coloque el recipiente en el refrigerador durante aproximadamente 4 horas.
Complementos divertidos: 1/2 taza de coco rallado, 1/2 cerezas marrasquino picadas, pruebe sus nueces favoritas en lugar de nueces (nueces, pistachos, almendras en rodajas, etc.). Intente agregar cóctel de frutas escurridas o mandarinas. Las posibilidades son infinitas.
NUTRICIÓN
Porción: 1| Calorías: 218 calorías | Carbohidratos: 35 g | Proteína: 2 g | Grasa: 9 g | Grasa saturada: 4 g | Colesterol: 1 mg | Sodio: 200 mg | Azúcar: 32 g | Fibra: 2 gramos | Calcio: 38 mg | Hierro: 1 mg
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