Para el aderezo ligero de limón:
Mezclar los ingredientes : En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva (o aceite de girasol), el jugo de limón, el cilantro picado, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados. Reserva para que los sabores se mezclen.
Para la ensalada de atún y aguacate:
Prepare el atún : en un tazón grande, agregue el atún escurrido y desmenuzado.
Agregue verduras : al atún, agregue el pepino cortado en cubitos y la cebolla morada en rodajas finas.
Mezcla de aguacate : Incorpora suavemente los aguacates cortados en cubitos a la mezcla de ensalada, tratando de no aplastarlos para mantener su forma y textura.
Viste la ensalada : Vierte el aderezo Light de limón sobre la ensalada. Revuelva suavemente hasta que todo esté uniformemente cubierto con el aderezo.
Enfriar y servir : Para obtener el mejor sabor, deje que la ensalada se enfríe en el refrigerador durante unos 15 a 30 minutos antes de servir. Esto permite que los sabores se combinen maravillosamente.
Sugerencias de servicio:
Esta saludable ensalada de atún, aguacate se puede disfrutar sola para una comida ligera y nutritiva o servirse junto con pan integral o galletas saladas para mayor textura y saciedad. También es un excelente relleno para wraps o sándwiches.
Conclusión:
Esta saludable ensalada de atún, aguacate y aderezo ligero de limón es un testimonio del hecho de que los ingredientes simples pueden crear una comida sabrosa y nutritiva. Es perfecto para esos días en los que buscas algo rápido, fácil y satisfactorio sin comprometer el sabor o la salud. ¡Disfruta de la deliciosa combinación de texturas y sabores que te ofrece esta ensalada!
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