Método de preparación:
Comienza cocinando la pasta en una olla con agua sazonada con sal hasta alcanzar la textura perfecta al dente. Una vez cocida a la perfección, escurre la pasta y enjuágala con agua fría para detener el proceso de cocción. Déjalo a un lado, dejándolo enfriar a temperatura ambiente, listo para mezclar con los demás ingredientes.
Mientras la pasta hierve a fuego lento, concéntrate en preparar los huevos duros. Sumerge los huevos en una olla con agua fría y déjalos hervir suavemente. Una vez que burbujee, baja el fuego y deja que los huevos hiervan a fuego lento durante aproximadamente 10-12 minutos. Transfiera los huevos duros a un recipiente con agua helada para que se enfríen rápidamente. Después de enfriar, pela con cuidado los huevos y córtalos en deliciosos trozos pequeños.
Tómate un momento para lavar y preparar meticulosamente las verduras. Pica delicadamente el pepino, el pimiento rojo y las cebolletas en trozos pequeños y agrégalos a una ensaladera de tamaño generoso.
Abrace el jamón en conserva, córtelo en cubos pequeños o en rodajas delgadas antes de introducirlo en la ensaladera, agregando una profundidad sabrosa al conjunto.
En un tazón pequeño aparte, mezcle el yogur y la mayonesa hasta que se unan en una armonía suave y cremosa. Sazone el aderezo con pimienta negra recién molida y sal, asegurándose de que deleite las papilas gustativas con cada bocado.
Combine la pasta cocida y enfriada con los huevos duros picados, dándoles la bienvenida a la colorida mezcla de verduras y jamón.
Rocíe el aderezo preparado sobre los ingredientes de la ensalada, mezclando todo suavemente hasta que cada elemento quede cubierto por una deliciosa capa de aderezo.
Tómate un momento para saborear la combinación de sabores y ajusta el condimento si es necesario para lograr el equilibrio perfecto de sabores.
Sirva la ensalada de Pascua rápidamente para disfrutarla de inmediato o, si el tiempo lo permite, refrigérela durante unas horas para que los sabores se mezclen y realcen la delicia general de la ensalada antes de servirla a los invitados ansiosos.
Conclusión:
Con una tentadora combinación de sabores y texturas deliciosas, esta ensalada de Pascua promete deslumbrar a sus seres queridos. Sencillo de preparar pero lleno de sabor, es un acompañamiento ideal para cualquier reunión de Pascua. Ya sea presentada como plato complementario o saboreada como atracción principal, esta ensalada está destinada a acaparar la atención en su banquete festivo. Entonces, reúne tus ingredientes y elabora esta deliciosa creación en unos momentos: ¡tu paladar estará de enhorabuena!
ADVERTISEMENT
