Ensalada de la noche a la mañana, ¡mmm realmente increíble!

Quitar las hojas exteriores de la col china, cortarla en cuartos a lo largo y enjuagar con agua corriente. Corta los cuartos en tiras.
Pelar la cebolla y limpiar los pimientos. Picar la cebolla muy fina. Corta los pimientos en cubos un poco más gruesos. Escurrir el maíz y los guisantes por separado.
Alternativamente, coloque capas de col china, cebolla, salchicha, pimientos, guisantes y maíz en una ensaladera. Mezclar la mayonesa y el yogur, sazonar con sal, pimienta y un poco de azúcar y verter sobre las verduras en capas. Deja reposar la ensalada tapada en el frigorífico durante la noche.
Saca la ensalada de la nevera. Finalmente espolvorear con el queso rallado.