En un tazón grande, combine el atún escurrido, la mayonesa, el yogur griego (o crema agria) y la mostaza de Dijon. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados uniformemente.
Agregue al tazón el apio finamente picado, la cebolla morada picada, los pepinillos picados y el jugo de limón fresco. Revuelve para combinar.
Sazone la ensalada de atún con sal y pimienta al gusto. Ajuste el condimento según sea necesario.
Cubre el tazón y refrigera la ensalada de atún durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Una vez fría, sirve la ensalada de atún sobre una cama de hojas de lechuga, con rodajas de tomate o como relleno para sándwiches o wraps.
¡Disfruta de esta deliciosa Ensalada de Atún como una opción de comida rápida y nutritiva en cualquier momento del día!
Notas:
Siéntete libre de personalizar tu ensalada de atún agregando ingredientes adicionales como huevos duros picados, pimientos morrones cortados en cubitos o hierbas frescas como perejil o eneldo.
Para una opción baja en grasas, puedes utilizar mayonesa ligera o sustituir parte de la mayonesa por yogur griego.
La ensalada de atún se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Solo asegúrate de revolverlo bien antes de servir.
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