Opcional: tomates cherry, pepinos o cebolla morada para darle más sabor y crujido.
Preparación
Preparar los ingredientes : Empezamos lavando bien el perejil y cortándolo finamente. Corta el aguacate por la mitad, quítale el hueso y saca la pulpa. Corta el aguacate en trozos pequeños.
Mezclar la ensalada : en un tazón mediano, combine el perejil picado y los trozos de aguacate. Si agrega algún ingrediente opcional como tomates cherry o pepinos, píquelos y tírelos a la mezcla.
Vístelo : Exprime el jugo de limón sobre la ensalada, asegurándote de que se distribuya uniformemente. Rocíe el aceite de oliva y espolvoree sal y pimienta al gusto. Revuelve suavemente la ensalada para combinar todos los ingredientes sin romper los trozos de aguacate.
Servir : Es mejor servir esta ensalada fresca, pero también puedes dejarla reposar unos minutos para que los sabores se mezclen.
Conclusión La ensalada de aguacate y perejil no solo es increíblemente saludable, sino que también es sorprendentemente abundante. Comer esta ensalada en la cena puede ser una manera deliciosa de terminar el día, ya que proporciona nutrientes esenciales sin sobrecargar de calorías. Muchos descubren que una cena ligera y nutritiva como ésta puede contribuir al control del peso y al bienestar general. Prueba esta ensalada durante una semana y observa la diferencia que puede hacer en tu salud y en tu rutina nocturna. ¡Disfruta de los sabores frescos y picantes y las texturas satisfactorias de esta sencilla ensalada!
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