Imagine el reconfortante olor de una tarta de manzana recién horneada flotando en su cocina, pero con un toque divertido e inesperado. Las enchiladas de tarta de manzana toman el clásico relleno de tarta de manzana y lo transforman en un postre delicioso que es a la vez familiar y refrescantemente nuevo. Este plato innovador combina la calidez y el sabor picante de la manzana de un pastel tradicional con la comodidad suave y envuelta en tortilla de las enchiladas. El resultado es un postre que no sólo es delicioso sino también increíblemente fácil de preparar, lo que lo hace perfecto para cualquier ocasión.
Al crecer, mi familia tenía la tradición de hornear pastel de manzana cada otoño. El proceso siempre fue un asunto familiar: pelar manzanas, mezclar especias y extender la masa. Pero siempre sobraba algo de masa y, a veces, nuestra creatividad se hacía cargo y nos llevaba a experimentar formas poco convencionales de disfrutar nuestro querido relleno de tarta de manzana. Un día decidimos envolver el relleno de manzana en tortillas, parecidas a las enchiladas, y hornearlas a la perfección. El resultado fue un éxito: una deliciosa mezcla que combinaba lo mejor de ambos mundos. Desde entonces, esta receta se ha convertido en una de las favoritas de la familia, una delicia que captura perfectamente la esencia del otoño en cada bocado.
Ingredientes
Relleno de tarta de manzana casero o 1 lata (21 onzas) de relleno de tarta de manzana
6 tortillas de harina (8 pulgadas)
1 cucharadita de canela molida y más para cubrir
1/2 taza de mantequilla
1/2 taza de azúcar blanca
1/2 taza de azúcar moreno
1/2 taza de agua
Instrucciones
Continuar en la página siguiente
ADVERTISEMENT
