INSTRUCCIONES
Precalienta el horno a 350 grados. Vierta la salsa de enchilada en el fondo de una fuente para hornear de 8×8.
Calienta el chile y el queso crema juntos y revuelve para combinar. Cuando el chile esté caliente y el queso crema derretido, retira del fuego.
Calienta las tortillas en la estufa o en el microondas hasta que estén suaves y flexibles. Coloque las tortillas sobre una superficie limpia y coloque 1 1/2 tazas de queso divididas uniformemente en el centro de cada tortilla. Enrolle y coloque la costura hacia abajo en la fuente para hornear.
Cubra con el chile, espolvoree el queso restante y los jalapeños. Hornea por 20 minutos o hasta que el queso se derrita.
Información nutricional:
Calorías: 198 kcal (10%) | Carbohidratos: 15 g (5%) | Proteína: 9 g (18%) | Grasa: 11 g (17%) | Grasa saturada: 6 g (38%) | Colesterol: 34 mg (11%) | Sodio: 355 mg (15%) | Potasio: 171 mg (5%) | Fibra: 2 g (8%) | Azúcar: 1 g (1%) | Vitamina A: 430 UI (9%) | Vitamina C: 0,6 mg (1%) | Calcio: 202 mg (20%) | Hierro: 1,4 mg (8%)
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