En una cacerola grande, combine el pollo cocido, el arroz preparado, las verduras congeladas y el resto de la salsa teriyaki. Revuelve todo hasta que esté bien mezclado.
Hornear:
Cubra la cacerola con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que las verduras estén completamente calientes y los sabores se hayan fusionado.
Adorne y sirva:
Retire del horno y, opcionalmente, espolvoree con semillas de sésamo y cebollas verdes en rodajas antes de servir.
Variaciones y consejos
Para los más quisquillosos con la comida o los que buscan un toque diferente, pueden personalizar esta cazuela de varias maneras:
– Agregue un toque de piña: mezcle una taza de trozos de piña antes de hornear para obtener un sabor dulce y tropical.
– Dale sabor: una pizca de hojuelas de pimiento rojo o un chorrito de Sriracha pueden darle un poco de picante a este plato para quienes les gusta el picante.
– Hazlo vegetariano: cambia el pollo por tofu o simplemente agrega más de tus verduras favoritas, como guisantes o champiñones.
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