La salud del corazón
Si bien los huevos han sido controvertidos en las discusiones sobre el colesterol, estudios recientes sugieren que el colesterol dietético contenido en los huevos tiene un impacto mínimo sobre los niveles de colesterol en sangre en la mayoría de las personas. En cambio, los huevos contienen nutrientes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, como la betaína y la colina.
Conclusión: un mes de mañanas con huevos duros
Hacer que los huevos duros formen parte habitual de su desayuno durante un mes puede generar varios beneficios para la salud, desde una mejor función cerebral y un mejor control del peso hasta una mejor salud de los músculos y los huesos. Es un testimonio de la idea de que, a veces, los alimentos más simples pueden ofrecer los beneficios más importantes para la salud. Entonces, ¿por qué no empezar mañana con uno o dos huevos cocidos y ver adónde puede llevarle este simple cambio? Estamos por un mes para descubrir los beneficios multifacéticos de esta nutritiva opción de desayuno.
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