El brioche es ligero

Introducción:

Los brioches caseros son una joya de la repostería, se caracterizan por una consistencia suave y un aroma irresistible que los hace perfectos para el desayuno o para una pausa dulce durante el día. Con esta receta te guiaré paso a paso en la preparación de tus propios brioches caseros, para que puedas deleitarte a ti y a los tuyos con un auténtico placer culinario directamente desde tu cocina.

Ingredientes:

• 1/2 litro de leche caliente
• 1 1/2 barras de levadura
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de aceite
• 1 cucharada de vinagre
• 1 cucharadita de sal
• 1 paquete de polvo para hornear
• 2 huevos
• 6 1/2 tazas de harina
• 50 gramos de mantequilla

Herramientas necesarias:

• tazón grande
• bandeja para hornear
• cepillo de cocina
• Espátula
• cepillo de cocina
• película transparente
• Horno
• Batidora

Tiempo de preparación y cocción:

• Preparación: unos 30 minutos (sin levadura)
• Levadura: aproximadamente 1 hora y 30 minutos
• Cocción: unos 20 minutos
• Tiempo total: aproximadamente 2 horas y 20 minutos.

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