1. Batir las yemas de huevo, el azúcar, la vainilla, la nata, la leche y el almidón. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente durante 5 minutos. Batir la mantequilla fría, cubrir y reservar para que se enfríe por completo.
2. Batir el huevo con azúcar, leche y aceite. Agregue ingredientes secos (harina, leche y polvo de hornear). Amasar para hacer una masa suave y pegajosa.
3. Gire la masa sobre una superficie enharinada, agregue más harina en la parte superior y extienda hasta 2,5 cm (1 pulgada) de espesor.
4. Corta la masa con un cortador de galletas cuadrado. Freír durante 5-6 minutos, volteando a la mitad.
5. Deje que las donas se enfríen en un plato cubierto con una toalla de papel. Haga una hendidura en el centro hasta el final y llénela con crema pastelera.
6. Espolvorear las bombas de crema en azúcar en polvo antes de servir.
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