Prepare el bistec: Sazone el bistec en rodajas finas con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cocine las rebanadas de bistec durante 2-3 minutos por lado, o hasta que estén cocidas al nivel deseado de cocción. Retirar de la sartén y reservar.
Saltear las verduras: En la misma sartén, agrega la cucharada restante de aceite de oliva. Agrega las cebollas en rodajas y los pimientos morrones. Saltee hasta que estén suaves y caramelizados, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Si lo desea, agregue salsa inglesa para darle más sabor.
Ensamble los controles deslizantes: Precaliente su horno a 350 °F (175 °C). Corta los panecillos cetogénicos por la mitad horizontalmente. Coloque las mitades inferiores en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o papel de aluminio. Cubra cada mitad inferior con rodajas de filete cocido, cebollas salteadas y pimientos morrones. Cubra cada control deslizante con una rebanada de queso provolone.
Hornear: Coloque los controles deslizantes ensamblados en el horno precalentado y hornee durante 5 a 7 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee.
Servir: Retire los controles deslizantes del horno y coloque las mitades superiores de los panecillos en cada control deslizante. ¡Sirve caliente y disfruta!
Estos controles deslizantes Keto Philly Cheesesteak son perfectos para una cena rápida, un refrigerio del día del juego o un aperitivo de fiesta. Están llenos de sabor y seguramente serán un éxito para todos, ¡ya sea que sigan un estilo de vida cetogénico o no!
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