Corta los pepinos en rodajas finas: Las rodajas finas ayudan a que los pepinos absorban más sabor del aderezo y hacen que la ensalada sea más agradable para comer.
Mezcle su aderezo: combine el yogur griego, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón. Ajusta el condimento a tu gusto.
Combinar y enfriar: Mezcle los pepinos, las cebollas moradas y el eneldo fresco con el aderezo. Deje que la ensalada se enfríe durante aproximadamente una hora antes de servir para que los sabores se combinen maravillosamente.
Beneficios de la salud:
Esta ensalada de pepino no es sólo un placer para el paladar; también es una potencia para tu salud. Los pepinos son hidratantes y bajos en calorías, lo que los hace ideales para controlar el peso. La adición de yogur griego proporciona un aumento de proteínas que ayuda a mantener la masa muscular, lo cual es crucial para un metabolismo saludable.
Por qué te encantará:
Esta ensalada es perfecta para todo aquel que quiera disfrutar de una comida ligera y refrescante sin pasar horas en la cocina. Es lo suficientemente versátil como para servir como guarnición o plato principal en un día cálido. Además, los ingredientes son asequibles y de fácil acceso, lo que hace que una alimentación saludable sea sencilla y placentera.
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