Deliciosos muffins de tostadas francesas y fresas, perfectos para el brunch

1. Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrase un molde para muffins de 12 tazas.
2. Divida los cubos de pan y las fresas cortadas en cubitos de manera uniforme entre los moldes para muffins.
3. En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, el azúcar granulada, el extracto de vainilla y la canela.
4. Vierta la mezcla de huevo sobre el pan y las fresas en cada molde para muffins, llenándolo casi hasta arriba.
5. Deje reposar la mezcla durante 10 minutos, para que el pan absorba la mezcla de huevo.
6. Hornee durante 25 a 30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y ya no mojada.