Hierbas o condimentos (opcional)
Guía de elaboración de queso paso a paso
Prepare el cartón de leche : comience cortando la parte superior del cartón de leche para crear un molde improvisado. Asegúrate de que esté limpio y seco.
Calentar la leche : Vierta la leche en una olla grande y caliéntela suavemente en la estufa. Caliéntalo hasta que esté a punto de hervir, luego retíralo del fuego.
Agregue los huevos y el yogur : en un bol, bata los huevos y el yogur hasta que estén bien combinados. Agrega poco a poco esta mezcla a la leche tibia, revolviendo continuamente. Esto ayudará a que la leche se cuaje y se forme cuajada.
Condimentar : Agrega sal a la mezcla y, si lo deseas, algunas hierbas u otros condimentos para darle más sabor.
Déjelo reposar : vierta la mezcla en el cartón de leche preparado. Coloque la caja en un área cálida de su cocina y déjela reposar durante aproximadamente 24 horas para permitir que el queso se endurezca.
Enfriar y refrigerar : Una vez que el queso se haya endurecido, coloque el cartón de leche en el refrigerador durante unas horas para que se endurezca.
Desmoldar y servir : Una vez firme, corte con cuidado el cartón de leche para revelar su queso casero. ¡Córtalo según sea necesario y disfrútalo!
Conclusión: un esfuerzo creativo y delicioso
Hacer su propio queso en un cartón de leche no es sólo una forma de ahorrar dinero y reciclar; Es una actividad divertida y creativa que puede producir resultados deliciosos. Este queso se puede utilizar en varios platos, servir como refrigerio o incluso regalarlo a amigos y familiares. ¡Prueba esta sencilla receta casera y enorgullécete de tu ingeniosa y sabrosa creación!
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