Crujientes por fuera, suaves y sabrosas por dentro, estas delicias crujientes de papa y zanahoria son una delicia que todo amante de los bocadillos o de las fiestas debe probar. Estas bolitas de bocadillo combinan la bondad terrosa de las papas con el crujido dulce de las zanahorias y un toque de cebolla verde para darle un toque extra, y no solo son deliciosas, sino también visualmente atractivas.
Fáciles de preparar y aún más fáciles de disfrutar, estas bolas doradas son una excelente manera de darle vida a tu merienda. Sírvelas calientes con una guarnición de tus salsas favoritas para untar y disfrutar de un bocadillo que seguro agradará a todos en la mesa. Perfectos para reuniones informales, estos bocados son una forma sabrosa y satisfactoria de satisfacer esos antojos de algo crujiente.
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Receta completa:
- Ingredientes:
- 350 g de patatas peladas y ralladas
- 150 g de zanahorias ralladas
- 20 g de cebollas verdes, finamente picadas
- 1/5 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 3 cucharadas de maicena
- 3 cucharadas de harina de trigo
- Aceite para freír
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