1 1/2 tazas de galletas Graham molidas
1/4 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla derretida
2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos
1/2 taza de cobertura de caramelo
1 cucharada Harina para todo uso
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En un tazón mediano, mezcle las migas de galletas Graham, 1/4 taza de azúcar y la mantequilla derretida. Presione la mezcla en el fondo de un molde para hornear de 9×13 pulgadas.
En otro bol, bate el queso crema, 1/2 taza de azúcar y el extracto de vainilla hasta que quede suave. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Vierta la mezcla de queso crema sobre la base del molde.
Mezcla la cobertura de caramelo con la harina hasta que esté bien combinada. Rocíe sobre la capa de queso crema. Use un cuchillo para mezclar el caramelo con el queso crema.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que el relleno esté cuajado. Deje enfriar, luego refrigere por al menos 3 horas.
Cortar en barras y servir.
Variaciones y consejos
Para darle un toque diferente, espolvorea un poco de sal marina sobre la capa de caramelo antes de hornear para hacer barras de tarta de queso con caramelo salado. Si usted o sus seres queridos son entusiastas del chocolate, rocíe chocolate derretido por encima después de hornearlo. Para aquellos que evitan el gluten, sustituya las migas de galleta Graham por sus migas de galleta sin gluten favoritas.
ADVERTISEMENT
