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Cómo Hacer Mermelada y Conservarla al Vacío

Cuando comience a hervir esperamos 10 minutos y después apartamos del fuego. Después, dejamos enfriar sin sacar los tarros.

Cuando el agua esté tibia los sacamos y los dejamos secar boca abajo sobre papel de cocina.

Cuando estén secos rellenamos con la mermelada hasta casi el borde. Cerramos las tapas y ponemos los frascos boca abajo hasta que se enfríen. ¡Sencillísimo!

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