Precalienta el horno a 425°F. Forra un molde con papel pergamino.
Lave las coles de Bruselas, retire las hojas descoloridas y córtelas por la mitad a lo largo, de arriba a abajo.
Corta cada trozo de tocino en tercios.
Envuelva tocino alrededor de cada mitad de coles de Bruselas. Coloque la costura hacia abajo en el molde y espolvoree con azúcar morena.
Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y las coles de Bruselas tiernas.
notas
Refrigere las coles de Bruselas envueltas en tocino sobrantes enfriadas y cubiertas por hasta 3 días y congélelas en una bolsa con cierre por hasta 3 semanas.
Vuelva a calentar Bruselas en el horno, debajo del asador, usando una freidora o rápidamente en el microondas.
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información nutricional
Calorías: 133 kcal | Carbohidratos: 7 g | Proteína: 4 g | Grasa: 10 g | Grasa saturada: 3 g | Grasas poliinsaturadas: 2 g | Grasas monoinsaturadas: 4 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 17 mg | Sodio: 177 mg | Potasio: 201 mg | Fibra : 1g | Azúcar: 4 g | Vitamina A: 294 UI | Vitamina C: 32 mg | Calcio: 20 mg | Hierro: 1 mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
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